■
おれやねん。
あいあい、
昨日、酒飲んで、まだ火曜日なのに終電逃したナショーです、
どもコンニチワ。
突然ですが…
最近困っています…。
麺屋武蔵 鷹虎 の味が頭から離れません！
o(TロT)o
前回の麺屋武蔵 鷹虎 の模様
↓
（麺屋武蔵 鷹虎 〜醤油ラーメン編〜 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。）
何をしてても、ふと頭の中で
鷹虎
鷹虎
鷹虎！
と考えてしまう。
仕事してても
鷹虎
鷹虎
鷹虎！
夜ベッドに入っても
鷹虎
鷹虎
鷹虎！
テレビでラーメン特集があると、
鷹虎
鷹虎
鷹虎！
このブログを書きながらも、
鷹虎
鷹虎
鷹虎！
今お笑いで、もっとも勢いのあるコンビは、
タカトシ！
も〜我慢ならん！と 麺屋武蔵 鷹虎 に走った！！
ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝(ノT0T)ノ
夢中で券売機のボタンを連打した！！
厨房をガン見しながら待った！！
鶏３：豚１で味噌つけ麺 がキタ！
ボリュームたっぷりの太麺！
軽く揚げニンニク浮いてるスープ！
夢中で食べた！！
ヽ(゜▽、゜)ノ
得点は…
９点！
友達 １０点！
鷹虎の店主、天才やわ〜。
このまま行列なしていて欲しいわ〜。
【 麺屋武蔵 鷹虎 】
【所在地】東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル１Ｆ
【電話】03-5273-0634
【定休日】無休
【営業時間】11：00-21：30
【最寄り駅】ＪＲ山手線・東京メトロ東西線 高田馬場駅 徒歩１分
地図 ⇒ （Google マップ）
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
■
俺やねんな！
あいあい、
久しぶりに香水をつけてみたら、
「トイレの芳香剤のようなニオイがするね。」
と言われたナショーです、どもオハよー。
今日は 高田馬場駅 徒歩１分、
麺屋武蔵 鷹虎！
１店舗目の青山 ＠青山一丁目駅、
３店舗目の二天 ＠池袋駅、
４店舗目の武骨 ＠上野駅、
５店舗目の虎洞 ＠吉祥寺駅、
６店舗目の武骨外伝 ＠渋谷駅
に続く、麺屋武蔵の ７店舗目のお店！
この前渋谷にできたばかりの、
麺屋武蔵 武骨外伝 に行って、
あんまり良くなかったんだけど、こっちはどうかなって思って行ってみた。
本当に高田馬場駅徒歩１分で、改札抜けて、
横断歩道渡ると看板がある。
線路沿いにひっそりとあった。
行列はなく、店内に入ると席は８割埋まっている程度。
が、ここはイケる！
俺のアンテナがビンビン反応してる。
まず 鶏と豚骨の割合 を何対何するか決めて食券を買い、
カウンターで店員に 味のベースを醤油・味噌・塩 から選んで伝え、
揚げニンニク・辛粉・魚粉の無料トッピング をどうするか決める。
俺は 醤油味 で、鶏１：豚３ の割合で、揚げニンニクと魚粉トッピング にした。
椅子はこんな感じ。
壁には、武蔵と小次郎の決闘の様子 が荒々しく描かれている。
内装がオトコっぽくて、い〜な〜この店。
店員も元気がよく、麺屋武蔵独特の感じ。
待つこと数分でラーメンが…
キタ！
い〜じゃない！
いざ、実食！
けっこー、うめー！
結構ニンニクが聞いてる。
武蔵でニンニクがここまで前面にでてるのは、今までなかったんじゃないかな。
これ味噌？ って色してて、少しトロみがあるスープ。
麺は中太。
武蔵独特の麺で、かなりうまい。
チャーシューは歯ごたえあるサバサバした感じ。（←どんな？）
ここは 焼きネギ が特徴的だね。
とても香ばしくて、いいアクセントになっている。
友達の 醤油つけ麺 鶏２豚２ にも食べさせてもらったが、こちらも美味しい☆
当たり前だが、全然味が違う。
しかし、後半ちょっとダレたね〜。
あんまし腹減ってなかったしね〜。
でも美味しく感じたってことは相当ウマいはず。
んで得点は…
俺 ８点！
友達… ７点！
腹減ってる時食べると、９点は行くんじゃん。
食べ終わると水が欲しくなると思うよ。個人的には気に入りました。
駅近だし、今度は、塩で鶏４ とか食べてみたい。
じゃあまた。
【 麺屋武蔵 鷹虎 】
【所在地】東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル１Ｆ
【電話】03-5273-0634
【定休日】無休
【営業時間】11：00-21：30
【最寄り駅】
ＪＲ山手線・東京メトロ東西線 高田馬場駅 徒歩１分
武骨外伝の様子 ⇒ （麺屋武蔵 武骨外伝 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。）
地図 ⇒ （Google マップ）
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
■
おれやぬーん。
あいあい、
Ｋ１を見た日だけ、
筋トレをするナショーです、どもコンチワ。
ちょっと前の話になるけど、
高田馬場の 六坊 が閉店してしまうということで、
その前に行ってきた。
ニンニクかつ太麺 ということで、俺のお気に入りだったんだ。
閉店間際ということで、えらい行列。
印象的なエントランス。 ラーメン屋っぽくない。
店の中では、閉店間際だけあって、
渡辺樹庵 さんが接客してた。
待つこと３０分で…ラーメンが…
キタ！
うわ〜、うまそう☆
ビジュアルいいな〜。
いざ、実食！
うん…うまい！
スープのとろみ具合が絶妙。
麺も中太でバッチリ。
こういうニンニクきいてる豚骨醤油が食べたかったんだよな〜。
チャーシューは 牛タン っぽい感じ。
煮玉子なども抜かりなし。
さすがです。
閉店するのは惜しすぎる…。
まぁ建物の理由による閉店ならしょうがないか。
んで得点は…
９点！
最高＼(^_^)／
俺らが店出るときも、行列はとまらず。
またどっかで復活して欲しいな。
んじゃ。
【 TOKYO NOODLE 六坊 】
住所 新宿区西早稲田2-18-21 コロムビア第1ビル1F
営業時間 11時〜20時
電話番号 03-3209-5613
定休日 無
大きな地図で見る
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
■
おれやねん。
今日は 高田馬場 にある…
2代目けいすけ ！
今回の 東京1週間 のラーメン特集にも載っていた有名店。
本郷 にある 初代けいすけ は、黒味噌ラーメン で有名らしいが、
こちらの2代目は、珍しいエビ味 と 器 が変わってる
っつうことで行ってみたぜい。
なにしろ、香ばしく焼いた海老の頭を１０キロくらい
を鍋に入れて、煮込んでスープを作っているらしい。
高田馬場駅から早稲田方面に歩くこと5分で、あった！
店内には明らかに不倫くさい、
ラーメンに興味なさそうな熟年カップル2人。
それ以外に客はなし。
海老そば 全部のっけ (1100円) を注文した。
しばし待つこと数分で、まず具が……
キタ！
これは、このまま待ってる間に食べてもい〜よ〜！
っつうことだろう。
さらに10分ほど待ってると、ラーメンが……
キタ！
なるほど〜、噂どおり器が変わってる。笑
レンゲもデカっ。
具をラーメンの中に入れて、
いざ、実食！
海老どこっっ！！
ｷｮﾛo(･ω･ = ･ω･)oｷｮﾛ
ん〜、普通の醤油ラーメンのような味すんだけど。
すんごい遠くで海老の味が、かすかにするかも…くらい。
いわゆる 伊勢えびのお味噌汁 とか、そんな感じの味はしない。
海老を期待しすぎると、あまりの落差にやばいかも…。
珍しい 鶏肉のチャーシュー はすんごいプレーンな薄味。
素材の味をそのまんま系。
山くらげ っつうのが、メンマ代わりに入ってるんだけど、
こちらはコリコリしてて美味しい。
麺は細い。
特に興味深い点はないな〜。
んで、得点は…
３点！
やっぱ、客は正直だわ。
行列も何もできない理由がわかる。
俺が食ってる間も、誰も客入って来なかった。
いわゆる普通のサッパリラーメンっつうことで…。
ところで、近くの交差点に フジヤマ製麺 がオープンしてた。
とりあえず、すごいデカさだな。
目黒のフジヤマ製麺はおいしかったけど、ここはどうだろ。
今度来てみよっと。
【 二代目海老そば けいすけ 】
住所 東京都新宿区高田馬場2-14-3
電話 03-3207-9997
営業時間 11:00〜23:30（L.O.23:00）
定休日 なし
つけめん４代目 けいすけ - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
初代けいすけ 〜限定麺 雪月花〜 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
２代目けいすけ 海老そば外伝 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
２代目けいすけ 海老そば外伝 〜２回目 つけ麺編〜 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
■
おれやねん。
昨日は後輩に教えてもらった店、
高田馬場駅 周辺にある…
六坊！
仕事帰りにぶらり途中下車して、行った。
店は発見できたんだけど、
「らーめん」って字が『渡なべ』に似てる！
系列店なのかな。
こちらが渡なべ。
似てるよね。
ま、とりあえず中に入ろうとするが、
こんな店構えでどっから入ったらいいかワカラン。
店内は間接照明を多用してて、まるでバーみたい。
『渡なべ』もそうだが、かなりオサレな内装。
クラブみたい。
つけ麺 と ラーメン があったんだけど、
つけ麺の方がメインっぽかったんで、
チャーシューつけ麺を注文。
注文の際に、ニンニク入れるかどうか聞かれた。
もちろんイエス。
んで、待つこと数分で
キタ！
結構スープ濃そう。
いざ、実食！
うわぁ、全然 魚介 って感じじゃない。
肉系のつけ麺だ〜。
ウメェ。
渡邊樹庵氏 が作るラーメンは魚介ばかりなので、
てっきり魚介がここでも出ると思ってた。
意外だわ。
めずらしいよね、つけ麺で肉系。
かなり濃厚な豚骨醤油。
しかもバッチリニンニクがきいてる。
全体的に麺もスープも煮玉子も美味しいが、
一番圧巻だったのは、肉。
牛タンっぽい！
塊も入ってるし、
普通のペロンとしたチャーシューも
牛タンっぽい食感と味。
肉、うめーや。
んで、得点は
９点！
つけ麺の中では最高得点カモしんない。
つけ麺って魚介系ばっかりで、
あんまり好きじゃないんだけど、
六坊はオリジナリティーあっていいね。
今のところ、つけ麺では大勝軒かここ六坊がお気に入りかな。
【 TOKYO NOODLE 六坊 】
住所 新宿区西早稲田2-18-21 コロムビア第1ビル1F
営業時間 11時〜20時
電話番号 03-3209-5613
定休日 無
地図 ⇒ （Google マップ）
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
■
おれやねん。
この前、１１時半位に 高田馬場 を通ったので、
俺の空！
暖簾が変わってる！
俺が去年の冬にきた時には、
俺の空の字の空の部分が、ボロボロの感じだった。
コレが当時の写真。
どんだけ、人がくぐったんだよってツッコミ入れたくなるよね。
さすが、１１時半のオープンしたてだけあって、
即効座れた。
豚そば(９００円) を頼む。
待つこと、数分で…、
キタ！
いざ実食！
豚と魚のダブルスープ系だね。
チャーシューは シーチキンのような形状 で、
麺にチャーシューがからむからむ。
刻みネギもちょこっと。
卵は中身、半熟 でした。
麺は 細麺 で、
いい感じにスープとチャーシューと一体化する。
スープはサラッと意外としてて、
タマネギの甘みが感じられる。
さすが、行列１時間は普通の、人気店だね。
ちなみに、池袋に姉妹店できたらしいよ。
我空 って名前の店。
同じ味なのかな？？
行ってみたい。
んで、得点は…
８点！
詳しくは、このページ。
↓
（http://www.orenosora.jp/）
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
■
おれやねん。
先日仕事で
高田馬場駅 で
乗り換えがあったから、ラーメン食べてきた。
最初、俺の空 に行こうと思ってったんだけど、
閉まってて、
じゃあ、二郎 高田馬場店 に行こうと思ったら、
学生が長蛇の列になってる！！
ちょっと前に来た時は並んでなかったのになぁ。
結局、二郎をもうちょっと中野方面に歩いたとこにある…
純連！
純連は、２００２年１１月に
雑誌「東京１週間」主催 第３回ラーメンオブザイヤーみそラーメン部門で
優秀賞 を受賞してるって。
純連は北海道の札幌で
女主人 がやってたラーメン屋で、
客から逃げるラーメン屋 として、有名だった店。
どういうことかというと、
最初、北海道のへんぴな場所に店を出したんだけど、
おいしいと評判になり、行列ができ、車の路駐も増え、
近所に迷惑かけることが増えてきたのよ。
それで女主人は、客に告知なしで、
突然店を閉め、
また全然違うへんぴな場所に突然店を出したのよ。
その違う場所でも、ラーメンの旨さが評判になり、客が押しかけ、
近所にまた迷惑をかけてしまい、
また告知なしでへんぴな場所に店出して、また客が追いかけて、行列を作る
ということがずっと続いたそう。
そして移転する事情を知らない客達の間で、
純連は客から逃げる店 ということで、
都市伝説 となったんだって。
ちなみにラーメン博物館で
すみれ ってあったと思うけど、
アノ店は 女主人の三男 がやってる店。
三男 が すみれ で 長男 が 純連 かな。
味は微妙に違う程度。だと思う。
もともと、純連 と書いて、すみれ と読む店だったが、
客が読み違えるケースがたくさんあり、
そのまま ジュンレン と名前が定着してしまったので、
移転の際に ジュンレン と屋号も読み方も変えたんだって。
んでその後、三男が創業の地に
すみれ って名前のラーメン屋を出した。
話は戻って、
店は行列もなく、すぐ入れた。
前、テレビに出た次の日に来たことあるけど、
すごい行列だった！
もうブームは終わっちゃったみたいで、良かった。
横では女子大生が恋の悩みを話しながら、
ラーメン食べてた。
女の子が入りやすいんだね。
店内は超キレイ！
んで、ラーメン待ってると……
キタ！
ここのはラードの油膜が張って、スープ熱々！
ドアップ！
麺はちぢれてる系。
いざ、実食！
ダントツうまいね！
スープ表面には ラードが層を作るので スープは常にアツアツ状態。
かなり 味は濃い目 でしょっぱさと
生姜 の風味を感じる。
山椒 もかなりきいてる。
麺は、森住製麺の中細低加水ちぢれ麺で、かために茹でてあり
食感も良く、スープをよく吸ってうまさが増すね。
具としては、ほぐれたチャーシュー、メンマ、
もやし少々、薬味ネギがのる。
やっぱり、味噌ラーメンの中では ダントツうまいね。
麺とスープの相性が最高。
池袋のすみれも、久しぶりに食いて〜な。
んで、得点は…
９点！
純連の公式ＨＰ → （札幌ラーメン･通販【さっぽろ純連】公式サイト!宅配･お土産ラーメン･ギフト･通信販売･グルメ･クーポン･濃縮スープ）
すみれの公式ＨＰ ⇒ （https://www.sumireya.com/）
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
