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おれやねん。
あいあい、
年々、宝くじの買い方が本気になってきているナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 神保町 にオープンしたはがりの けいすけ の新店舗。
肉そば総本山 けいすけ！
こんな時代だから、肉を、思う存分食べて欲しいという店主の心意気から、
肉をメインにしたお店にしたそう！
場所は、服部 のお店の近く。
お店の前にはオープン祝いの花が飾られている。
せたが屋の前田さんや、きびの渡辺さんなど、ビックネームからもチラホラ。
ちかくのラーメン屋の服部からもあり、仲いいのね、良かった良かった。
メニューは、ラーメンとつけ麺があり、
それぞれに醤油、味噌、塩があった。
極みってのは、トッピングが 豚トロ や 味玉 が追加されているらしい。
初めて行った店には敬意を評して、オススメを食べるのが俺の流儀なので、
肉そば 極 醤油 並880円 を注文。
食券を買うと トッピング定期券 なるものをもらえた。
店内はかなり活気があり、とても良い雰囲気。接客はとてもいい。
カウンターで厨房を囲んでいる。
目の前には 玉ねぎのみじん切り が置いてある。
待つこと数分で…
キタ！
うわ〜、すごい迫力！
肉は大きいトロトロしたもの、崩れているものの二種類が大量に入ってる！
しょうが も大量に入ってる☆
麺は、醤油スープを吸い込んで、美味しそう！
いざ、実食！
この味では、神保町じゃ無理！
昔どこかで食べた事のあるデジャブのある醤油味。
高速のサービスエリアにこの味なら、肉もたっぶり入っていて流行るだろう。
ただ、この麺やこのスープやこのメンマでは、
激戦区神保町では他店に負けてしまい、行列もできない。
豚トロ は想像以上に柔らかさに驚く。
崩し肉 はこんな感じ。
麺はダメダメ。細くて柔らかい。
メンマはダメダメ。細くて旨味なし。
それでは得点は…
３点！
一応、つけ麺も食べてみたい。
それでは。
【 総本山神保町けいすけ 】
住所 ：千代田区神田神保町1-54原田ビル１階
電話番号：03-5280-0701
営業時間：11:00〜23:00
定休日 ：年中無休
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おれやねん。
あいあい、
ICONIQが髪伸ばしたら、普通の人になった気がするナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 神田 にある…
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒！
『人志松本のヨダレの出る話』 で、
勝又さんがオススメしているのをテレビで見た。
店主が、麺屋武蔵 二天出身 ということで、間違いなさそうなので、早速訪問。
山椒 のピリピリ感と、トウガラシ の辛さが強烈で、めっちゃウマイらしい。
神田駅北口 から徒歩２分程。
やっぱり、行列になってんな〜！！
こちらが正面入り口。
モダンで和なデザインが、麺屋武蔵をほうふつとさせる。
行列は、店の入り口から、歩道沿いに並ぶ。
日曜日14時頃の来店で、この行列ぐあい。
鬼金棒で、キカンボウと読ませるわけね。
外にラーメンの説明が…。
とりあえず、様子がわからないので、シビレとカラサともに 普通 にしよう。
「カラシビ」とは、アジア各地から選りすぐったスパイスが決め手で、
辛くてしびれるという意味らしい。
店の外と中で40分くらい待って、やっと席につく。
カラシビ味噌らー麺 を注文し、待つこと数分で……
キタ！
ブレてしまって、すみません！！
具は、チャーシュー、炒めモヤシ、ヤングコーン、刻み青ネギ。
黒い香味油のようなものも入っている。
それではいざ、実食！
そんなに辛くもないし、
シビれもしない！！
普通盛りじゃなくて、マシマシにするべきだった！
麺は中太麺。
さすが、麺屋武蔵出身、めっちゃ麺うまし！
スープは、中華鍋で味噌を炒め合わせて完成させる札幌味噌ラーメンスタイル。
辛みの中に旨みがある。
チャーシューは、麺屋武蔵出身らしく、
超ソフトで、食べ応えバッチリ。
それでは得点は…
８点！
次はマシマシで、この店の神髄に触れたい！
【 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう） 】
住所：東京都千代田区鍛治町2-10-10
電話番号：03-3256-2960
定休日：日曜
営業時間： 11：00〜16：00、17：30〜21：00（スープ終わり終了）
土曜・祝祭日 11：00〜16：00
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つけ麺の様子はこちら。
カラシビつけ麺 鬼金棒（きかんぼう） - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
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おれやねん。
あいあい、
毎晩、梅酒と柿ピーのナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 神保町 にある…
可以！
あのラーメンプロデューサー渡辺樹庵さんが手がけた、
超濃厚味噌つけ麺 を食べさせてくれると評判を聞き、早速訪問。
「可以」とは「〜してもいい」という許可を表す中国語だそう。
以前訪問した覆麺の隣に位置する。
知らないうちに、覆麺は 会員制 になったのね。
よくわからないお店だのう。
店内には先客２名のみ。
若干不安になるが、とりあえず入店。
入店してみると、異様に元気ない店内。
メニューは、味噌らあめん800円、味噌つけ麺850円、辛味噌つけ麺850円など。
全体的に高いな。
焼豚味噌つけ麺 1,180円 を注文し、待つこと数分で……
キタ！
麺の器が冷たい！
これをスープにいれたら、速効でぬるくなりそう…。
それではいざ、実食！
超しょっぱい！！
濃厚でドロドロな上に、背油が入っているスープは、味が尋常じゃなく濃い！
ちょっと異常なほどの味の濃さ。
ただひたすら、しょっぱいよ。
山椒が入っているのか、途中水を飲むと舌がピリピリする。
麺は中太麺。
チャーシューは燻製っぽい。
小さくて固めなものが５枚くらい。
それでは得点は…
２点！
正直がっかり！
異様なほどの味の濃さで、うまいのかなんなのか、わからない。
いや、美味しくないっしょ。
舌は変にピリピリするし。
再訪なし！
そいじゃあ！
【 可以 】
住所：東京都千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル1F
電話：03-5215-5623
営業時間：11:00〜20:00
定休日：無休
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おれやねん。
あいあい、
サーファーなのに、日焼けが嫌いなナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は、流行りの味を食べたかったから、こちらのお店をセレクト。
神田駅 西口 の…
麺屋武蔵 神山！
神山 と屋号を変えてオープンしたそう。
神田駅西口を出るとすぐにある西口商店街を歩くと‥‥
１０秒でお店が見えた☆
こんな駅から近いんだ。
独特な日本のデザイン。
待ちは店内に８人ほど。
内装や制服がオシャレ。
キビキビした接客にも、武蔵イズムが溢れている。
特製神山ラーメン 1000円 を待つこと数分で…
キタ！
肉がすごいな…。
いざ、実食！
チャーシュー、日本一！！
外側は香ばしく、中は柔らかい。
べらぼーにウマイ！
肉にかぶりつく という喜びを思い出させてくれる。
いや〜最高！
スープは、背油が少し浮いた、肉系濃い口醤油味。
麺は、中太麺で茹で加減が絶妙☆
メンマは、コリコリしつつ、食べごたえもある。
煮玉子は、今では珍しい火が通った形。
それでは得点は…
５点！
神田という大人の街だからか、あまり個性的でないラーメン。
サラリーマン受けを狙っているのか…。
可もなく不可もない大人しい印象だが、全体としてのレベルが高い☆
チャーシューは間違いなく東京１ウマイと思う。
さすが麺屋武蔵。
こんなに駅近で、行列になってないなら、また寄りたい。
それじゃあ☆
【 麺屋武蔵 神山 】
住所 東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル 1階
電話番号 03-3256-3634
営業時間 11:00〜22:00
定休日 無休
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おれやねん。
あいあい、
ケーキは１人１ホールづつだと思っていたナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 神保町 にある…
覆麺！
覆面をかぶった２人 がラーメンを作ってるお店らしく、
「どんだけブロガー心をくすぐるんだよ！」と思い突撃した！
ラーメン二郎 神田神保町店 の行列を横に進む。
いろいろイイ感じのお店がある通りを進むとすぐに…
発見！
こりゃ怪しいわ。笑
マスクが外に飾られてる。
勇気を出して入店！
店内に入るといました レスラー覆面を被ってる店員 が！笑
ずっと 「アンガーラ」 とだけ、ブツブツ言ってる。
厨房でマスク被ってるのは、暑そうだな！
日本語ができないという設定なのでしょう。
店内には 猪木ボンバイエ が鳴り響いてる。
味玉覆麺880円 を注文し、待つこと数分で…
キタ！
器を渡してくれる時も、「アンガーラ」と言って渡してくる。
へ〜変わってるね。
それではいざ、実食！
塩ラーメン系だね☆
揚げネギ が香ばしい。
見かけに反して、ラーメンは普通。
チャーシューは、デフォルトで２枚入る。
ポロポロ崩れる系。
麺は中華そばで出てくるような麺。
見事なアルデンテ。
煮玉子は半熟系。
それでは得点は…
４点！
とにかく面白い店。
だって覆面かぶったレスラーがラーメン作ってるんだよ！
よって、店内は異様な雰囲気☆
何の気なしにフラッと入ったオジサンとかビビるだろうな。笑
そいじゃあ！
【 覆麺 】
住所：東京都千代田区神田神保町2-2-12
営業時間：11:00〜22:00
定休日：不定休（原則無休）
地図 → （Google マップ）
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おれやねん。
あいあい、
あやうく新橋SL広場で“おじさんインタビュー”されそうになったナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 神保町 で昼は安くて美味しいトンカツ、
夜は 背油醤油ラーメン を提供していて話題の…
のあ吉！
以前はたまに夜にラーメンを出していて、
行列ができて即売り切れ状態だったのだが、
最近は毎晩ラーメンを提供するようになったらしい。
一階が ティーヌン のビル3階。
このビルの３階です。
脂そば600円 脂ごはん200円らしい。
怪しい鏡ばりの入り口。
店内に入るとカウンターに8人くらい先客がいた。
脂そば を注文。
卓上の大根キムチ（美味しい☆）を食べながら待つこと数分で…
キタ！
結構、量多いな〜。
いざ、実食！
えっ、あんまりたいしたことない…。
味は、生姜焼き っぽい味の背脂に麺を絡めて食べてる感じ。
驚きなのは、本当に背油のみなんだ。
細かくかかってるのは、ニンニクチップらしい。
いわゆるチャーシューは、トッピングで注文しなければならなかったみたい。
麺はチョイと平打ち。
かなりボリュームあった☆
それでは得点は…
４点！
ラーメンのほうが多分ウマいんだと思う。
また再訪問します。
See,ya！
【 とんかつ のあ吉 】
東京都千代田区神田神保町1-6 樋谷ビル3F
営業時間 11:30〜16:00 17:30〜22:30
年中無休
のあ吉公式ブログ→（http://noa2929.jugem.jp/）
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おれやねん。
あいあい、
女の子の前髪ぱっつんヘアーには、断固反対のナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は淡路町にある…
限定30食の味噌味 があると聞いて訪問したが、残念ながら売り切れ。
久しぶりに 二代目ら〜めん を注文。
待つこと数分で…
キタ！
なぁるほどぉ。
それではいざ、実食！
かなりトロみと甘み☆
魚介が味の中心だが、甘みがある。
秋葉原の『いなば』 と似てるわ。
チャーシューはホロホロ崩れる系。
それでは得点は…
７点！
丁寧な仕事するわ〜。
是非とも次はつじ田が作る 味噌 を食べてみたい！
住所 千代田区神田小川町１−４
電話 03-5256-3200
休み 日曜日
営業時間 [月〜金] 11:00〜15:30 17:00〜21:30 [土・祝] 11:00〜20:00
〜二代目つけ麺 １回目編〜
→（めん徳二代目つじ田 神田御茶ノ水店 〜２代目つけ麺編〜 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。）
〜二代目つけ麺 ２回目編〜
→（めん徳二代目つじ田神田御茶ノ水店 〜二代目つけ麺２回目編〜 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。）
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