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おれやねん。
あいあい、
一週間に１キロ減ダイエットに挑戦中のナショーです、
どもこんばんわ☆
今日は 築地 にある‥
とうがらし！
先輩に連れてかれた店で、チゲラーメンという辛い一杯が有名らしい。
築地からもう少し勝どき方面に歩いた裏通りにある。
なんか名店の雰囲気がプンプンするわ。
一階の入り口横にあるメニュー。
ここで事前に注文し、箸とスプーンを受け取り、２階に移動する。
２階は畳の部屋になっていて、のんびりしながらチゲラーメンを待つ。
待つこと数分で……
キタ！
汗だくのお兄さんが、グツグツした鉄鍋を持ってきてくれた。
麺はよくインスタントラーメンで使われる 乾麺。
実際、辛ラーメン を使ってるらしい。
いざ、実食！
乾麺だけど、これはウマい！
意外に固めな湯で加減の乾麺が、妙に辛いスープに合って、美味しい☆
スープはそこまで辛くはないが、コクがあり旨味がタップリ。
餃子もトッピングで追加したから、水餃子が中に入ってる。
茹で上がってる卵は、完全に火が通ってしまってるが、妙にこれがウマい！
パーツ１つ１つは大した事はないが、
全体のバランスがいいのか、妙に完成度高い。
それでは得点は‥‥
６点！
いわゆる家で作るラーメンっぽいが、妙にウマく、人気なのがわかった。
リピートを早速したくなった。
それでは☆
【 とうがらし 】
住所 東京都中央区築地6-3-6
電話番号 03-3545-4322
営業時間 月〜金 11:30〜14:00(L.O.13:30)
月〜金 17:00〜23:00(L.O.22:00)
土 17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日 日・祝
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