naotokun2010-05-12




おれやねん。




あいあい、

まるで誰かに頼まれて、嫌々ケーキを買ってるフリをしながら、

自分用にケーキを買うナショーです、

どもこんばんは☆



今日は 目黒 にある…











つけ麺 なおじ!




ここ、目黒権之助坂は、づゅる麺 池田 など、ラーメン激戦区になっているな〜。

そんな中で、超濃厚ドロドロスープ で話題のお店らしい。

行列は10人ほど。

新潟 のカリスマラーメン職人・佐藤直人さんが、

東京初進出したお店らしいです。

普通、麺は小麦粉から作るが、ここは 米粉 も混ぜているそう。




特製つけ麺 950円 (麺300g)を注文し…

待つこと数分で…

























キタ!

すごい濃そうだな〜。

いざ、実食!












































後半、正直クドイな〜!








おいしい、確かにおいしいが、

味が非常に濃いので、最後のほうは、クドく感じてツライ…。





麺は、米粉 が入っているからなのか、ちょっと固めな印象。

丸山製麺で太麺。とても美味しい。

スープは、鳥と豚をベースにし、魚介系素材を加えいて、

迫力ある味に仕上がっている。






チャーシューは、バラ肉ロールでやわらかい。








味噌煮込みすじ肉 も入っていた。

少し臭みが残っているが、味が濃く、プリプリして美味しい。









メンマは、正方形で薄いものが入っている。

柔らかい歯ごたえでいい。







煮玉子は、もちろん半熟で美味しい。







こちらは同行者のラーメン。

和歌山ラーメン みたいだな〜。

具だくさんに見えますが、つけ麺とトッピングは同じだそうです。

それでは得点は…
































俺    7点!




同行者  7点!





俺が老けたからか、この店の味がクドイのか、

最後のほうは、食べきるのが必死でしたわ。

それじゃあ☆





【 つけ麺 なおじ 】
住所   東京都目黒区目黒1-6-15
電話番号 03-3793-0018
営業時間 11:30〜16:00(スープ切れまで) 、18:00〜21:00(スープ切れまで)
定休日 火曜・第2水曜日
駐車場 なし

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