■
おれやねん。
あいあい、
スノボに行って、たいして転んでないのに、肋骨にヒビが入ったナショーです、
どもコンバンワ☆
今日は 新宿 にある…
蒙古タンメン 中本！
ここは 辛いマーボー豆腐 がかかっているような、
辛い一杯を提供してくれるラーメン屋。
辛いマーボーを、ヒーヒー言いながら食べるのが癖になるんだ。
全身から汗が噴き出すのが気持ちいい☆
店主、白根さんは元々 ２０年間常連 として通い続けたお客さんだったのよ。
98年に先代がお店を閉めた時、当時まだお客の1人であった店主が、
純粋に 「中本」のラーメンを食べ続けたい! という願望にかられ、
その熱意を半年掛かりで先代にぶつけて、ようやく弟子入りを認められ果たし、
さらに半年かけて伝説の味を教え込まれ、オープンにこぎつけたそう。
成り立ちが、東陽町の来来軒 に似てるな〜。
俺は辛い食べ物が苦手だが、中本を経験してから大丈夫になったんだ。
麺屋武蔵 の道路挟んで反対側に位置する。
待ちは店内に４人ほど。
こちらが券売機。
卓上メニューはこちら。
蒙古タンメン と 蒙古丼 を注文し、
待つこと数分で…
キタ！
ひさしぶりだな〜♪
いざ、実食！
そこまで辛く感じない！！
キャベツ、ニラ、もやし、にんじん、
玉ねぎ、ニンニク、豚ばら肉を炒め煮込んだもの。
ウマ辛い、絶妙加減。
たっぷりの野菜を炒め煮込むことで、染み出る旨みが凝縮されている。
特筆すべき麺の強さ。
見た目はちゃんぽん麺風。
蒙古丼 は、こちら。
かなり辛い＆ボリューミー。
さすがの俺も食いきれなかった。
それでは、得点は‥‥‥
７点！
もはや蒙古タンメンをそんなに辛く感じなくなってきた。
北極 もいけるかも☆
そいじゃあ！
【 蒙古タンメン 中本 新宿店 】
住所 ： 東京都新宿区西新宿7丁目8-11
営業時間：10:00〜22:00迄
定休日 ：年中無休
電話 ：03-3363-3321
大きな地図で見る
蒙古タンメン 中本 目黒店 - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。
（このブログがオモシロかったらココをクリック ⇒ 人気blogランキングへ）
