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オレやねん。

あいあい、

ポッチャリ界のタッキーことナショーです、

どもコンバンワ。

今日は　浦安　にある…

四畳半生粋　浦安店！

「生粋」は、池袋　で有名なラーメン屋で、

サンマの塩焼き汁　を醤油ダレに使用し人気となった店。

何回か店の前は通ってた。

サンマら〜めん　とでっかく謳ってて、

あんまりタイプじゃないな〜。と思って入ったことなかったけど、

同じ浦安の　永吉　は行きまくって飽きてきたし、試しに行ってみた。

すいていて、すぐ入れて、

上生粋正油 950円 を注文し…

待つこと数分で…

キタ！

まとまってる印象。

いざ試しにトライ！

う〜ん、

もろサンマの塩焼き味。

予想以上にサンマの塩焼きの味が結構する。

ここまで魚の味を感じるスープは今までなかったな。

さんまを生のまま塩焼きにし、それを絞ってタレに使う　

と言うのはどうやらホントだ。

人によっては、生臭いと感じるかな〜。

俺は感じないけど…。

俺的にはうまいと思う。ちょっと期待以上。

丁寧に作ってると伝わってくる。

スープは文句なし。

チャーシューもそこそこ。

箸で持とうとするとほぐれる系。ちょいパサついてる。

煮玉子は、とろ〜り半熟で抜かりなし。

ただ麺が弱いな〜！

大成食品の多加水細麺。

透明な白色で、柔らかく細い。

スープに負けちゃってるな〜。

残念。

これで麺が決まれば最高なのに…。

それでは得点は…

５点！

駅前だし、腹が減ったらまた来よう！

【　ラーメン生粋 】

住所 千葉県浦安市北栄1丁目15-16
電話 047-381-7370
営業時間： 平日11:45〜15:00　18:00〜23:30
日・祝日11:45〜15:00　18:00〜21:00

地図　⇒　（Google マップ）

お店公式ＨＰ　⇒　（http://www.orbis-obisuke.com/food/index.html）

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