■

オレやねん。

今日もラーメンなしよ。

あいあい、

サッカー中継で、試合が白熱してくると

「オイッ！オラッ、今のはファールだろ、オイ！」

とだんだん言葉が悪くなってくる松木安太郎の実況が、割と好きなナショーです、

どもこんばんわ!

先日、　

海鮮系のドンブリランチが

めちゃんこ美味しいお店がある。

という情報が入った。

その店は…

黒尊（KUROSON）！

じゃあ一応行ってみっかと、

あんまり期待せずに本日、黒尊　へ向かった。

場所は銀座の、Ｒ２５ＣＡＦＥ　の裏辺り。

地図　⇒　（Google マップ）

11時50分くらいに着いたけど、

暖簾くぐって、階段下りようとしたら並んでた。　(・_・;)

待つこと２０分で…入れた。

店内は外観と違って、モダンでオシャレな雰囲気。

ほとんど女性客。

若い板前　と

ネジリハチマキしたたこ焼きのようなルックスしたオヤジ　が料理を作ってる。

注文したら料理がすぐ……

キタ！

まずはランチとセットになってる、

水菜と塩昆布の入ったサラダ　と青海苔の佃煮。

まずはサラダをひと口…

ウマッ！！

(((゜д゜;)))

なんだこのサラダ、すげーうまい。

ドレッシングも美味しいし、塩昆布　も絶妙！

このサラダ食べただけで、

たこ焼きオヤジ店主のただならぬ実力がわかる。　いや、マジで。

そんなあまりの旨さに驚き、

震えている俺に追い討ちをかけるように、

アボガド　カツオ丼　（950円）　が……

キタ！

豪快かつ繊細な盛りつけ。

こちらもウマッ！！

（ﾟ∀ﾟ;）

カツオがチョット炙ってあって　香ばしい。

臭みが全くない。

カツオってこんなにウマいものなのか…　　(＞＜;)

たくさん入ったアボガドとの相性も完璧。

脇役の　野沢菜　もイチイチ美味しい。

全体的に味は　薄味　だが、それぞれの素材の味がきいてる。

そこら辺の醤油でごまかしてる海鮮丼とはレベルが違う。

これは会社の先輩が食べた、贅沢ころころ丼。

まぐろとアボガドが　サイコロ状　に入ってる。

こちらは、マグロ漬け丼。

マグロの漬け具合が絶妙らしい。

シャリはそんなに酢はきつくない。

おまけに食後に、デザートもついた。

マスカルポーネチーズ　のチーズケーキ。

まさか、デザートまで美味しいのか？？

そんなはずは……、

そんな店があるはずは…あるはずがない！！

おそるおそる食べてみると…

(((゜д゜;)))

わっ！　参りました！

たこ焼きオヤジさん、もう俺の負けですわ。

デザートも、スーパー完成度高い。

これで　９５０円　は、なんも文句ないわ。

店を出ると１０人の女の子が並んでた。

ひさびさに大当たりの店をひいた。

黒尊すげー！

たこ焼きオヤジすげー！

後でネットで調べたら、

たこ焼きオヤジが寿司割烹の板前で、

フレンチ出身の息子　と一緒にやっているそう。

フレンチの繊細さ　と　日本料理の繊細さ　が見事にコラボし、

最高の海鮮丼に仕上がってる☆

いい仕事してるな〜。

ここまで完全にやられた店は相当久しぶり。

今、銀座で行列できる店　ってこの店か　「けなりぃ」　ぐらいだろう。

黒尊は、ランチ　13時半　までしか入れないらしいから気をつけて。

じゃあの☆

黒尊　公式HP　⇒　（銀座 黒尊）

（このブログがオモシロかったらココをクリック　⇒　人気blogランキングへ）