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おれやねんな。

今日は、御徒町駅から

徒歩数分の ラーメン横丁 にある…

六角家！

久しぶりの家系である。

ラーメン横丁は、他には　青葉　と　匠屋　ってラーメン屋が入ってる。

常にすいてて、有名店を待たずに楽しみたい方にはオススメ。

昔は匠屋じゃなくて、　柳麺ちゃぶ屋　味噌専門　が入ってたよね。

家系のラーメンは、

豚骨　と　鶏ガラ　のエキスが濃厚に溶け出したスープで

醤油ダレを割る、これが横浜発祥、家系トンコツ醤油ラーメン。

スープの表面 には鶏の脂が浮き、

こってり派にはたまらないラーメンです。

特注のコシの強い　極太麺。

濃厚スープとの相性は抜群。

それにしても店内、トンコツ臭で溢れかえってるわ。

臭いわ〜、たまらん。

んで、チャーシュー麺+味玉(１０００円)を注文。

友達は、　「アジコメ、バリカタで。」って頼んでた。

味濃い目で、麺めっちゃ硬くって意味だって。

待つこと数分で、

キタ！

相変わらず、海苔で麺が見えない。笑

いざ、実食！

いや〜、やっぱりうまいわ☆

かなり味が濃いから、

後半に結構だれてくる部分はあるんだけど、

それにしたって、うまいよ。家系は好みだ。

麺は太麺。

家系の独特のほうれん草も、ベリーマッチ。

いわゆる豚骨醤油ってやつですね。

んで、得点は

８点！

とってもうまかったんだけど、

マイナス２点はオリジナリティがないとこ。

横浜の家系は、どこで食ってもウマイのだけど、

どこの店も同じなのが、つまらない。

厳しくいくよ〜、厳しく！笑

【六角家】
住所 　　　　〒100-0005 東京都台東区上野5-20-3
電話番号 　　03-3831-3347
営業時間 　　11:00〜23:00
定休日　　　 無休

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