■ - ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。

naotokun2009-10-04

おれやねん。

あいあい、

もみじマークの車にあおられるナショーです、

どもコンバンワ☆

今日は最近葛西から　南行徳　に移動したお店‥

麺酒場　まがり！

葛西のときは、バーの昼間だけを　“間借り”　して営業していた、

面白いラーメン屋さんだった。

南行徳駅から歩いて５分ほどの、

静かな住宅街に突然発見！

場所は　『らーめん松信』　のあったところ。

麺酒処って書いてあるから、

わりと、居酒屋系なスタンスなんだね。

店内には誰も客がおらず、店主と俺のマンツーマン対決。

お酒と　レバ刺し　などの、おつまみのメニューが壁に書いてある。

ラーメンのみ券売機がある。

メニューは「らーめん」（700円）と「つけそばＳ」（700円）が基本。

つけそばはサイズがＳ、Ｍ、Ｌとある。

味玉ラーメン８００円　と　チャーシュー丼３００円　を注文し、

待つこと数分で‥‥

キタ！

この　岩のり　が、この店独特だったね。

具はチャーシュー、岩海苔、ネギ、エリンギ、水菜、味玉。

いざ、実食！

味を、なんて表現したらいいかワカラン。

非常に独特なスープ。

看板に　鶏豚骨　と書いてあったから、たぶん鶏が中心だと思うが、

はっきりと何味と一言で伝えるのが難しい味。

海老油　も入ってるらしいが、俺にはわかりません。

麺は、丸富製麺のオリジナル平打麺で、

まろやかなスープとよくからみ、美味しい。

チャーシューは、噛み応えはあるが柔らかい。

吉左右　のチャーシューに似てる。

メンマじゃなくて、エリンギ　なのがこちらのお店の特徴。

洋風なスープにコリコリしたエリンギがベストマッチ☆

また、水菜はシャキシャキとした食感で、アクセントをくれる。

そんでもって、チャーシュー丼　はこちら。

量多い！笑

甘辛い味付けで、ガンガンいける！

それでは得点は‥‥

４点！

非常に美味しかったんだが、

まろやかな洋風スープで、なんか不思議な味っていうのが、率直な感想。

今度は、レバ刺しでも食べながら、ゆっくり酒を飲んで過ごしたい。

それでは☆

【　麺酒場　まがり　】
住所　：　千葉県市川市南行徳1-14-10
電話　：　047-356-3944
営業　：　17:30〜24:00、土日祝11:30〜20:00頃、材料切れ終了
定休　：　月曜日（祝日の場合は翌日）

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