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おれやねん。
あいあい、
｢ったく見てらんねー！」
と言いながら、｢恋するハニカミ｣を結構見てるナショーです。
どもコンニチワ。
今日はついに 神様 の登場である。
つけ麺 というジャンルを作り出した
店主 山岸一雄 さん
この名店が ２月末 に店をたたんでしまうので、
その前にもう一度と思って行ってきた。
俺、高校生の時に この店にわざわざ
静岡から 池袋に食いにきたんだよね。
当時読んでた雑誌Ｂｏｏｎに、
店の主人が麺を打つ時に後ろの柱に体が当たり続けて、
柱が凹んだ という記事を読んで興奮し、新幹線に飛び乗ったわけ。
そん時は子供ながら、そのつけ麺のうまさに感動したな〜。
さて話は戻して、先日友達と午前１０時に池袋に集合し、
なんともう行列ができていた ので並んだ。
今まで売り切れで食べた事がなかった もりチャーシュー を注文。
しばし待つこと１０分で…
キタ！
はい、スープ。
はい、麺。
いざ、実食！
相変わらず麺は完璧。
スープは、大勝軒特有の甘辛系。
チャーシューは、昔の中華そばに乗ってるような淡白な感じ、
かつ分厚いバージョン。
玉子は、完全火を通してある。
高校生の時食べた感動はなく、
一昔前のつけ麺 といった印象。
うまいってことは間違いないんだけど、
六厘舎 や つけ麺TETSU などと比べると劣っちゃうかな〜！
う〜ん、あと、あつもりじゃないから、しょうがないんだけど、
食べ終わる頃には、スープが冷たい。
チャーシューも、
今の主流の箸で触るとほぐれてしまうような感じではなく、
一昔前の、肉自身の密度がスッゴい詰まってる系。
俺は素直にこういう感想なんだけど、
店主山岸さん の偉大さはこの当日の行列に現れてると思う。
上の写真の後方が、下の写真とつながってる。
んで得点は、
４点！
でわでわ。
【 大勝軒（東池袋）】
住所 豊島区東池袋４−２８−３
電話番号 03-3981-9360
最寄駅 地下鉄東池袋駅（徒歩４分）
営業時間 11：00〜15：00
定休日 水曜日
地図 ⇒ （Google マップ）
大きな地図で見る
大勝軒について詳しく知りたい方はコチラ ⇒ （http://hiyo-ko.com/ramen/dic_ta.html）
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おれやねん。
最近、忙しいや。
どんどん、ブログ書く時間遅くなってしまう。
今日は、池袋にある…
麺屋武蔵 二天！
俺の友達が行って、１０点 を叩き出したとこなんで、
かなり期待して行きました。
ここには、チャーシューではなく、
豚をあげた天ぷらチック なものが
トッピングされると聞いた。
想像つかねー、楽しみじゃ。
発見！
なんか、キレイ店だな。
玉豚天ラーメン ８５０円を注文した。
待ってる間、店員の湯切りが凄かった。
ウワサの 「飛燕」。
ツバメ返しは武蔵ではなく 小次郎の技 ですが
なかなかカッコイイ湯切りです。
待つこと数分で、ラーメンが…
キタ！
んじゃ、こりゃあ！！w(￣Д￣;)w
ほんとに玉子と豚がサクサクに揚がってんじゃん！
それではいざ実食！
やばい、これ、新しい！
しかもウマイ♪
肉が のり塩味 に味付けしてあるんだけど、
すげ〜合うな〜。
チャーシューっつうか、ロース肉 だ。
揚げてる煮玉子 も予想外にうまいよ。
麺とスープは、誤解をおそれずに言えば、
赤いきつね に似てる！(いや、いい意味で。)
うまいんだよ、けど平打ち麺で、ちぢれてるから、
一番例えが近いのは 赤いきつね だね。
ちなみにスープは 魚介系さっぱり。
いや〜、かなりオリジナリティを
見せ付けられたな。
得点悩むわ…。
それでは、本日の得点は…
８点！
いや〜、９点か、迷ったんだけどね〜。
最近、うまいラーメンばっかで、
高得点が続出しちゃってるな。
【二天】
住 所 〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-14-12
最 寄 り 駅 ＪＲ線池袋駅 徒歩5分
ア ク セ ス 池袋駅東口を出て明治通りを右へ。
信号4つ目を左。東通りを入り100m先の右側。
Ｔ Ｅ Ｌ 03-5950-9210
営 業 時 間 11:30〜14:30(月〜土・祝)
17:30〜21:30
11:30〜16:00(日)
定 休 日 無休
地図
↓
Google マップ
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おれやねんな。
昨日食べたラーメンは…
二郎 池袋東口店！
お店のＨＰ→http://i-jiro.hp.infoseek.co.jp/
１０人位は店内に並んでた。
店内はこざっぱりした印象。
迷わず、普通盛りのラーメンを頼む。
６００円。
んなこんなで、ラーメンが…
キタ！
なんか、二郎なのに、こざっぱりしてる。笑
いざ、実食！
ニンニクきいてて、おいしい。
油も控えめな感じ。
スープさらさら。
麺は、こんな感じです。
麺がとってもいい。
口の中で、 ブチンブチン 切れるのが、気持ちいい。
味が染みてる気がする。
全体的に、やっぱり三田本店とは違うね。
同じにしようとも思ってないだろうけど。
油、チャーシュー、野菜、すべてにおいて、
二郎 三田本店の荒々しさが削ぎ落とされてる。
田舎者が、都会に出てきて洗練された感じ。
店出たら、行列が長くなってた。２０人は余裕でいたね。
毎週月曜日は休みだけど、２３時までやってるのは嬉しいワ。
んで、得点は…
９点！
ウマイ！
けど、俺は田舎者が好き！ o(T０To) ｸｩ
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おれやん。
今日はまあまあの大物っす！
前から、行きたいと願ってたとこっす！
池袋 の…
瞠 っす！
ミハルと読むっす。
あの高田馬場の「渡なべ」の店主でもある、
ラーメンプロデューサー 渡辺樹庵氏プロデュース により
開店した店っす！
いや〜楽しみだ。
前評判で、 絶賛してる人 、 酷評してる人 がはっきり分かれてて、
なんかスープがぬるいという意見がちらほら出てたんだよね。
真意を確かめるべく、いざ出陣！
高速の高架下を六つ又交差点方面に200mほど進んだ左側にある。
こんな面構え。
店の外にでっかく 濃厚魚介ラーメン って書いてある。
行列はなく、すんなり入れて、
客もまばら…。
店内はジャズが流れてて、
ちゃぶ屋 や 渡なべ と似た印象。
店の中にもでっかく 濃厚魚介ラーメン って書いてある。
どんだけ、アピールすんの？！笑
つけ麺にしようか迷ったが、結局、
味玉ラーメン（８００円） を券売機で買い、
待つこと数分、
キタ！
うまそう。
麺はこんな感じね。
いざ、実食！
麺、ウマ！
腰がしっかりしてる。
あれだ、あそこ、 五行 の麺に似てる。
いいねー!
ただし、スープが弱いかも…。
魚介系でドロッとした感じかと思いきや、
それは色だけで、そんなに味が濃くない。
メンマは 渡なべ と一緒で大きく、甘めで美味しい。
メンマが見事に、具の主役になってる。
卵は見事に半熟ａｎｄ味が染み込んでる。
チャーシューは薄いのが一枚。
う〜ん、つけ麺にすればよかったのかな。
味の印象が薄い。
んで、得点は…
５点！
もっと、味が濃い〜のがいい！
渡なべ や 青葉 のほうがスキだ！
【 瞠(みはる) 】
住所
東京都豊島区東池袋1-31-16
電話
03-3971-7974
営業時間
月〜金11：00〜15：30,17：00〜21：00
土日祝11：00〜21：00,無休
アクセス
池袋駅東口徒歩約7分
地図 ⇒ （Google マップ）
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